ผักบล็อคโคลี่ดีอย่างไร?

[deam205]

บร็อคโคลี่ เป็นผักเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีลักษณะคล้ายดอกไม้สีเขียวเข้ม ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ที่ดีต่อสุขภาพของทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในยุคที่ใคร ๆ ก็อยากมีสุขภาพดี

🟢 ประโยชน์ของบล็อคโคลี่

1. ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย
- บล็อคโคลี่มี วิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วย ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย

2. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- วิตามิน C ในบล็อคโคลี่ ช่วย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

3. ปกป้องสุขภาพตา
- มี วิตามินที่ช่วยป้องกันโรคตา ช่วย ลดความเสี่ยงของต้อกระจก

4. ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- สาร ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ช่วย ชะลอการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง

5. ช่วยระบบขับถ่าย
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย

6. เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

7. ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกาย
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย ช่วยขับสารพิษผ่านระบบตับได้ดีขึ้น

🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ

- ควรลวกหรือนึ่งเบาๆ เพื่อรักษาสารอาหาร
- นำไปทำสลัดหรือซุป 

บล็อคโคลี่ถือเป็นหนึ่งในผักที่ควรกินประจำ ทั้ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 
เหมาะกับคนทุกช่วงวัยที่ใส่ใจสุขภาพ 
ถ้าอยากหุ่นดี อย่าลืม ใส่บล็อคโคลี่ไว้ในทุกเมนูสุขภาพ!

Tags : มะเร็งตับ